粉雪の日に

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【レビュー】まつやのとり野菜みそで鍋を食べよう!東村アキコ先生も大絶賛!

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こんにちは、ユキです。

 

今回ご紹介するのは、まつやのとり野菜みそです。

 

これは、石川県出身・東京都在住のこのブログの管理人・ユキが故郷の名産品や懐かしの味を紹介するシリーズ第6弾です。

 

まつや公式HP

とり野菜みそオンラインショップ

 

 

私とまつやのとり野菜みその思い出

あなたは小さい頃、家族でどんな鍋を食べていましたか?

 

すきやき?

しゃぶしゃぶ?

おでん?

 

鍋って地域や家庭の味が出ますよね。

石川県人に、小さい頃どんな鍋を食べていたか訊くと、かなりの確率で「とり野菜みその鍋!」という答えが返ってくるでしょう。

そのくらい、まつやのとり野菜みそは、石川県人にとって身近なのです。

ちなみに、私の家では冬になると、野菜や肉、太いラーメンを入れたとり野菜みそ鍋をよく食べていました。

 

まつやってどんな会社?

まつやとは、正式名称は株式会社まつやといい、石川県かほく市(金沢市の北隣)に本社を置く、みその製造販売や飲食店経営を行っている会社です。

今回、この記事を書くにあたりまつやの公式HPを見ていて、初めてまつやが飲食店を経営していることを知りました。

まつやはもともとは飲食店経営から事業を始めているんですね。

 

まつやのとり野菜みそって何?

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とり野菜みそは、まつやの主力商品です。

一番有名なのがノーマルの「とり野菜みそ」ですが、そのほか、「ピリ辛とり野菜みそ」や「とり野菜みそだれ」、「とり野菜みそ酢みそ」などの派生製品も数多く販売しています。

 

ところでとり野菜みその「とり」って何だと思いますか?

鶏?

 

私も、長くとり野菜みその「とり」は鶏だ、鶏のだしが凝縮しているからこんなにおいしいんだと思っていました。

それでは、とり野菜みその原材料を見てみましょう。

 

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米みそ、醸造調味料、砂糖、魚介エキス、チキンオイル、食塩、香辛料、チキネキス/酒精、超みっよう(アミノ酸等)、(一部に大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)

 

あれ?

たしかにチキンオイルやチキンエキスは入っています。

しかし、主成分ではありません。

 

そう、とり野菜みその「とり」とは、野菜をたっぷり摂れる「摂り」から来ているのです。

 

とり野菜みそのファンは多く、たとえば、「東京タラレバ娘」の原作者、東村アキコ先生もその一人です。

(東村アキコ先生は宮崎県ご出身ですが、大学時代を金沢で過ごされたとのこと。)

東村アキコ先生ととり野菜みそのエピソードは、まつや公式HPから見ることができます。

 

東村アキコのみそ鍋革命

 

まつやのとり野菜みその評判をネットで調べてみた

とり野菜みそは、そのままでもおいしいです。

しかし、肉や魚がたっぷり入った鍋にいれると、だしが出てさらにおいしくなるんですよ!

 

とり野菜みそは石川県人のふるさとの味。

全国ネットで取り上げられることが多く、銀座のアンテナショップのみならず、普通のスーパーでも売られています。

 

とり野菜みそが1袋38円?

大量に買い占めたい 笑

とり野菜みそは鍋に入れるのがスタンダートですが、炒め物に使ってもとってもおいしいんですよ。

 

ここ数年でとても便利な商品が販売されるようになりました。

それが、このキャップ付きとり野菜みそ。

これなら数回に分けて使うことができます!

 

とり野菜みそは、さまざまなコラボ商品が出ています。

その一つが、このワンタンスープ。

自宅最寄りのスーパーで売られているので、冬になるとよく買います!

 

まつやのとり野菜みそでみそ汁を作ってみた

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先日、実家から送られてきた荷物の中に、とり野菜みそが入っていました。

さっそく、鍋を作ってみた・・・といいたいところですが、私は一人暮らしで鍋を作っても食べきれないので、今回はみそ汁を作ってみました!

 

具は・・・小松菜、長ネギ、なめこです!

うーん、見栄えが良くない 笑

見栄えは良くありませんが、味は最高です!

普通のみそよりも味にコクと深みがあります。

 

まつやのとり野菜みそのまとめ

まつやのとり野菜みそは、石川県人が心から愛するみそです。

最近、全国ネットのテレビや雑誌で取り上げられることも多くなり、全国にファンが増えています。

ぜひ、あなたもとり野菜みそを試してみてください!

1袋、250~400円ほどで買えます!

 

 

↓同シリーズはこちら!

www.snow0-0wnos.com

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